12岁的杰西卡·琼斯(Jessica Jones)自称是营养学书呆子。她说,她第一次意识到健康饮食的影响是在她在卫生部工作期间参观纽约市的农贸市场的时候。她和同事温迪·洛佩兹(Wendy Lopez)会去“食物沙漠”,做烹饪示范和研讨会,主题包括如何获得足够的纤维或如何通过季节性购物省钱。
“当他们看到中欧体育APP向他们展示如何用与文化相关的方式让羽衣甘蓝尝起来美味时,人们会做出反应,”琼斯说,当时她还在攻读营养学硕士学位。“看到人们体重减轻或血糖改善,真是太令人兴奋了。”
这对夫妇是通过一个共同的熟人认识的,并很快成为朋友,他们对营养的热情使他们中欧体育在一起,这次经历让他们想要接触到更广泛的受众。
所以他们决定在布鲁克林有线电视频道上做一个烹饪节目。他们的第一篇——两人用羽衣甘蓝装饰头发——是关于如何花10美元为一家四口做一顿三道菜的饭。
这个节目后来成为一个YouTube频道、一个网站、一个播客、一个博客,然后是整个社交媒体领域。接下来,他们就拥有了6万名固定订阅者和粉丝。
“Food Heaven Made Easy”品牌就此诞生。
“中欧体育APP从来没有真正意识到美食天堂已经变成了这样,所以它仍然感觉有点超现实,”琼斯说,他已经搬到了西海岸,而洛佩兹仍然留在纽约。
琼斯最近开了一家私人诊所,成为了self.com和buzzfeed的特约撰稿人,在这些网站上,她提供少量的营养建议。电视节目《The List》最近将《美食天堂》列为工作时观看的四个古怪youtube节目之一。该品牌已经扩大到在其网站上销售服装和健康饮食入门工具包。他们还计划开始在牙买加做静修,并为那些想每周参加健康饮食课程的人开办一个“食物天堂学院”。
琼斯也是北加州一家诊所的门诊营养师,他说:“中欧体育APP正在尝试创新,以吸引新的人群。”“帮助人们过上健康的生活,战胜疾病是非常值得的。”
琼斯给出了一些实现新年决心的建议:
- 慢慢来。试着每餐吃20-30分钟。慢慢咀嚼食物,调整自己的节奏。
- 走一走就好。研究表明,饭后快步走15分钟中欧体育官方网站可以促进消化,帮助稳定血糖水平。
- 多吃蔬菜。这些球芽甘蓝是美味的选择。
- 不要喝你的卡路里。一罐苏打水几乎含有150卡路里,几乎相当于半顿饭的热量。只要有可能,尽量只喝水。
- 享受你最喜欢的菜肴。试着坚持吃你绝对喜欢的菜。适度地享受它们。