渴望光明：佝偻病和维生素D缺乏的长期阴影——与作家克里斯蒂安·沃伦和凯瑟琳·阿克森教授的对话

追溯了解、预防和治疗佝偻病的努力，克里斯蒂安·沃伦教授的第二本书《渴望光明：佝偻病和维生素D缺乏症的漫长阴影》（芝加哥大学出版社，2024年）将这种疾病置于引人入胜的医学史的中心，提醒人们社会如何塑造中欧体育APP对疾病的看法。沃伦展示了美国的医生和公共健康倡导者如何将注意力转向城市移民的佝偻病，包括非洲裔美国人和南欧人。一些人得出结论，该病与种族有关，而另一些人则将其归咎于贫困、缺乏阳光的建筑和城市，或饮食和服装方面的文化偏好。这本书内容广泛，引人入胜，阐明了支撑中欧体育APP的治疗方法和选择的社会条件，帮助中欧体育APP看到历史在当代处方中的回响。

沃伦专攻美国医学史和公共卫生史。他现在正在写一本书，追溯美国人“迁移”到室内的历史。他的第一本书《与死亡擦肩而过：铅中毒的社会史》（约翰·霍普金斯大学出版社，2000年）获得了APHA阿瑟·维塞尔特拉奖。他的博士论文《沉默的流行病：1900年以来美国铅中毒的社会史》获得了美国环境史学会的雷切尔·卡森奖。他曾在《南方历史杂志》、《商业历史评论》和《公共卫生报告》上发表文章，并在《纽约时报》和《华盛顿邮报》发表客座社论。

健康与营养科学教授Kathleen Axen是营养学研究科学家。自1983年以来，她一直是布鲁克林学院的全职教员，教授了十几门不同的营养学本科和研究生课程，并指导了许多学生进行实验室研究，其中一些学生已经和她一起完成了他们的硕士论文。自1985年成立以来，她一直是营养学硕士项目的研究生副主席。她在哥伦比亚大学（Columbia University）的工作重点是1型糖尿病，在这种疾病中，胰腺胰岛素生成细胞的自身免疫破坏导致了大量的代谢障碍。她在爱因斯坦医学院从事内分泌学博士后研究，为期2.5年，阐明了胰岛素释放信号机制的各个方面。

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